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Restauration collective : l'appli qui réduit les déchets

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Technologie / 09 octobre 2018 / ID Magazine #53

Restauration collective : l'appli qui réduit les déchets

​Traquer le gaspillage alimentaire est devenu une mission quotidienne dans bon nombre de cuisines de la restauration collective. Dans cette optique, le système de commande de l’appli Mealcanteen aide les cuisiniers à ne préparer que les repas qui seront effectivement servis. Plusieurs collectivités ont déjà été séduites.

Restauration collective : l'appli qui réduit les déchets

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