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Gourmets bag

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Environnement / 28 novembre 2017 / ID Magazine #44

Gourmets bag

​Alimentation

Un geste simple pour limiter le gaspillage

Au restaurant, qui n’a jamais laissé – à regret – le reste d’un repas pourtant excellent au fond d’une assiette…Pour encourager les restaurateurs à proposer des alternatives, le Valtom, en charge de la valorisation et du traitement des déchets ménagers du Puy-de-Dôme et du nord de la Haute-Loire, a trouvé une solution : promouvoir le Gourmet bag, « le doggy bag à a française » ! Explications. 

Gourmets bag

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